Группа компаний Endress+Hauser

Медиа-центр

Мероприятия

Your career with Endress+Hauser

Онлайн-инструменты

Контакты

Молокозавод

Оптимизируйте молочное производство

Обеспечьте высокий уровень надежности производства c современными высокоточными средствами контроля параметров процесса

Молочное производство предъявляет повышенные требования к качеству выпускаемой продукции. Оптимизация процессов переработки молока позволяет эффективно контролировать затраты при стабильно высоком качестве продукции. Термообработка имеет фундаментальное значение для безопасности потребителя и эффективности бизнеса. Управление термообработкой подлежит жесткому контролю, все компоненты системы должны работать в строго определенных температурных условиях. Например, превышение уставки на 2 градуса Цельсия и сопутствующая ему потеря энергии может обходиться более чем в 250 000 рублей в год.

4000€

и даже больше потерь энергии ежегодно становится результатом неточностей в измерении температуры в высокотемпературных процессах.

Производство молока

Наше предложение

Endress+Hauser имеет полное представление о сопутствующих сложностях производства молока и молочных продуктов. Мы предлагаем полный ассортимент сертифицированных решений, разработанных и произведенных в соответствии с международными требованиями к безопасности пищевых продуктов и охране здоровья потребителей в пищевой промышленности, в том числе решения по измерению расхода, уровня, температуры и давления, а также анализа.

  • Соответствие смачиваемых частей требованиям стандартов 3-A, FDA и EHEDG

  • Сокращение затрат на энергоресурсы и снижение времени простоев технологического оборудования

  • Надежные и точные измерительные приборы, оптимизированные для отраслевых применений

  • Беспроблемная интеграция в любую платформу управления

Что вам доступно

Просмотрите эти схемы и узнайте подробнее, каким образом вы сможете оптимизировать свое молочное производство.

  • Обзор молочного производства ©Endress+Hauser
  • Обзор процесса нагревания молока ©Endress+Hauser

Области применения

Высокое быстродействие термометра оптимизирует контроль нагрева продукта

Температура – это критически важный параметр в процессе пастеризации продукта. Специалисты Endress+Hauser разработали самые быстрые датчики температуры для гигиенических процессов. iTherm QuickSens достигает точного значения температуры процесса в три раза быстрее, чем любой другой датчик, по параметру t90. Точность измерения и высокое быстродействие позволяют предотвратить перегрев продукта и перерасход энергии. Эта технология позволяет повысить качество и сократить расходы.

Датчики температуры

Измерение расхода при пастеризации молока

Точные датчики расхода обеспечивают точную дозировку подаваемого тепла для получения надлежащего результата. Электромагнитный расходомер несет на себе основную нагрузку по измерению расхода в процессах на молочном производстве и играет решающую роль при пастеризации молока. Датчик Proline Promag H имеет встроенные средства измерения температуры и проводимости, что значительно расширяет его сферу применения, а функции поверки "Heartbeat" и диагностики упрощают процесс техобслуживания и увеличивают интервал между калибровками.

Promag на предприятии

Уровень в уравнительном резервуаре

Одна из самых сложных задач в области систем термообработки – контроль уровня в уравнительном резервуаре. В малых резервуарах происходят быстрые изменения уровня и температуры. Для решения этой задачи идеально подходит гидростатический датчик уровня Deltapilot, имеющий функцию термокомпенсации и способный измерять величину уровня вплоть до 100 мм H2O с эталонной надежностью. При использовании в сочетании с выносным электронным модулем он может применяться в сложнейших условиях и подвергаться интенсивной регулярной очистке.

Резервуары для хранения молока

Перепад давления в теплообменнике

В целях обеспечения безопасности пищевых продуктов необходимо поддерживать надлежащий перепад давления на фазе регенерации. Для реализации этой важнейшей задачи применяются два преобразователя давления Cerabar, образующие электронную систему измерения перепада давления. Стабильность и достоверность измерения – ключ к успеху.

Теплообменник

Преимущества

При поддержке наших заказчиков мы применяем не только наш отраслевой опыт и широкий диапазон изделий и решений, но и накопленные отраслевые знания о технологических процессах. Мы поможем вам обеспечить соблюдение всех локальных и международных требований. Мы стремимся стать надежным партнером. Мы всегда стремимся выстраивать долгосрочное сотрудничество с нашими заказчиками.

0,75 с

время отклика (t90). Датчик iTHERM QuickSens имеет самое короткое быстродействие среди всех контактных промышленных термометров на рынке КИП.

1,7 млн.

приборов Proline Promag установлено за 35 лет.

6 500

патентов и патентных заявок от компании Endress+Hauser.