Выполните поиск по ключевым словам, коду изделия, коду заказа или серийному номеру, например: «CM442» или «Техническое описание»
Для начала поиска введите минимум 2 символа.
  • История

Оптимизация молочного производства

Обеспечьте высокий уровень надежности производства c современными высокоточными средствами контроля параметров процесса

Молочное производство предъявляет повышенные требования к качеству выпускаемой продукции. Оптимизация процессов переработки молока позволяет эффективно контролировать затраты при стабильно высоком качестве продукции. Термообработка имеет фундаментальное значение для безопасности потребителя и эффективности бизнеса. Управление термообработкой подлежит жесткому контролю, все компоненты системы должны работать в строго определенных температурных условиях. Например, превышение уставки на 2 градуса Цельсия и сопутствующая ему потеря энергии может обходиться более чем в 4 000 евро в год.

Наше предложение

Endress+Hauser имеет полное представление о сопутствующих сложностях производства молока и молочных продуктов. Мы предлагаем полный ассортимент сертифицированных решений, разработанных и произведенных в соответствии с международными требованиями к безопасности пищевых продуктов и охране здоровья потребителей в пищевой промышленности, в том числе приборы для измерения расхода, уровня, температуры и давления, а также анализа.

  • Соответствие смачиваемых частей требованиям стандартов 3-A, FDA и EHEDG

  • Сокращение затрат на энергоресурсы и снижение времени простоев технологического оборудования

  • Надежные и точные измерительные приборы, оптимизированные для отраслевых применений

  • Беспроблемная интеграция в любую платформу управления

Области применения

Высокое быстродействие термометра — эффективный контроль нагрева

Температура – это критически важный параметр для эффективной пастеризации. Точность измерения и высокое быстродействие позволяют предотвратить перегрев продукта и перерасход энергии.

Датчики температуры в процессе пастеризации
Наши экспертные знания в этой области

Специалисты Endress+Hauser разработали самые быстрые датчики температуры для гигиенических процессов. Реализованная в них инновационная технология позволяет повысить качество продукции и сократить издержки. А сочетание точности, скорости и надежности измерения температуры — залог высокого качества процесса и стабильного качества готового продукта.

  • Установите наш инновационный датчик температуры iTHERMQuickSens и получите преимущество самого малого времени отклика (t90 = 0,75 с) среди устройств, доступных на рынке.

  • Установите датчик температуры iTHERMTM411 и получите более тщательный мониторинг температуры — крайне важный для ультрапастеризации питательного раствора. Кроме того, это позволит выдерживать самые жесткие требования по качеству.

  • Сократите риски и повысьте безопасность процесса на критических участках, установив наш датчик температуры iTHERMTrustSens с функцией самокалибровки.

Измерение расхода при пастеризации молока

Датчики расхода обеспечивают точную дозировку подаваемого тепла для получения надлежащего результата.

Promag H на молокозаводе
Наши экспертные знания в этой области

Электромагнитные расходомеры несут на себе основную нагрузку по измерению расхода в процессах на молочном производстве и играют решающую роль при пастеризации молока.

  • Используйте преимущества автоматического измерения температуры и проводимости в Proline Promag H.

  • Функции проверки и диагностики Heartbeat упрощают процесс техобслуживания и позволяют реже проводить калибровку.

Надежное измерение уровня

Одна из самых сложных задач в области систем термообработки — контроль уровня в уравнительном резервуаре. В малых резервуарах происходят быстрые изменения уровня и температуры.

Резервуары для хранения молока на молочном производстве
Наши экспертные знания в этой области

Для решения этой задачи идеально подходит гидростатический датчик уровня, имеющий функцию термокомпенсации и способный измерять даже самые малые величины уровня (вплоть до 100 мм H2O) с эталонной надежностью.

  • Используйте Deltapilot FMB50 с выносным электронным модулем. Он может применяться в сложнейших условиях и подвергаться интенсивной регулярной очистке.

Перепад давления в теплообменнике

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов необходимо поддерживать надлежащий перепад давления на фазе регенерации. Стабильность и достоверность измерения – ключ к успеху.

Теплообменник на молочном производстве
Наши экспертные знания в этой области

Для реализации этой важнейшей задачи применяется электронная система измерения дифференциального давления.

  • Оптимизируйте измерение, установив наш инновационный прибор Deltabar FMD72.

Основные процессы производства молока и молочных продуктов

Просмотрите эти схемы и узнайте подробнее, каким образом вы сможете оптимизировать свое молочное производство.

Обзор молочного производства ©Endress+Hauser

Обзор процессов в молочном производстве

Обзор термообработки молока ©Endress+Hauser

Процесс термообработки молока

Promass Q на производстве Meierei Barmstedt

Преимущества

При поддержке наших заказчиков мы применяем не только наш отраслевой опыт и широкий диапазон изделий и решений, но и ценнейшие знания о процессах. Мы поможем вам обеспечить соблюдение всех локальных и международных требований. Мы стремимся стать надежным партнером. Мы всегда стремимся выстраивать долгосрочное сотрудничество с нашими заказчиками.

  • 0,75 с

    время отклика (t90). Датчик iTHERM QuickSens имеет самое короткое быстродействие среди всех контактных промышленных термометров на рынке КИП.

  • 1,7 млн

    приборов Proline Promag установлено за 35 лет.

  • Более 7800

    патентов и патентных заявок от компании Endress+Hauser.

  • Простые продукты

  • Легкий выбор, установка и управление

Технический уровень

Простота

  • Стандартные продукты

  • Надежность, прочность и неприхотливость

Технический уровень

Простота

  • Высокотехнологичные продукты

  • Функциональность и удобство

Технический уровень

Простота

  • Специализированные продукты

  • Для требовательных областей применения

Технический уровень

Простота

Вариативность

Выбор категории FLEX Технический уровень Простота
  • F
  • L
  • E
  • X

Выбор варианта Fundamental

Выполнение основных измерительных задач

Технический уровень
Простота
  • F
  • L
  • E
  • X

Выбор варианта Lean

Простое управление основными процессами

Технический уровень
Простота
  • F
  • L
  • E
  • X

Выбор варианта Extended

Оптимизация процессов с помощью инновационных технологий

Технический уровень
Простота
  • F
  • L
  • E
  • X

Выбор варианта Xpert

Управление самыми сложными областями применения

Технический уровень
Простота

Вариативность

Изучите наш ассортимент!

Похожие истории

Другие отрасли промышленности